Drożdżówki Mix (wieloowocowe, budyniowe, serowe, czekoladowe, z kapustą, z kaszą gryczaną i serem)
Przeznaczenie:
sprzedaż detaliczna
Okres przydatności:
24 godziny w temperaturze pokojowej
Warunki przechowywania:
Czyste, suche i przewiewne pomieszczenie
2. Skład i proporcje składników ciasta bazowego
Składnik ciasta
Udział w wyrobie (%)
Uwagi
Mąka pszenna typ 500
52,56%
Baza glutenowa
Woda pitna
18,40%
Woda technologiczna
Cukier
8,15%
Substancja słodząca
Drożdże świeże
4,60%
Drożdże piekarskie
Jaja świeże
3,95%
Wysoka zawartość jaj
Margaryna 70%
3,28%
Tłuszcz wyborowy
Proszek mleczny
2,63%
Mleko w proszku
Sól
0,53%
Przyprawa
RAZEM CIASTO
100,00%
Ciasto premium wyborowe z dużą zawartością jaj
3. Opis i charakterystyka wyrobu
Drożdżówki Mix powstają na bazie wyjątkowego, wyborowego ciasta premium z dużą zawartością świeżych jaj, co nadaje im niepowtarzalny, głęboki smak, delikatną puszystość oraz złocistą strukturę. Bogata paleta obejmuje zarówno tradycyjne wersje słodkie z nadzieniem wieloowocowym, aksamitnym budyniem, twarogiem i czekoladą, jak i sycące warianty wytrawne z kapustą oraz aromatyczną kaszą gryczaną z serem. Wypiekane z najwyższej jakości naturalnych surowców, dostarczają naszym klientom niezapomnianych doznań smakowych każdego dnia.
4. Tabela wartości odżywczych (szacunkowa na 100 g)
Wartość odżywcza
W 100 g produktu (średnia dla wariantów)
Wartość energetyczna
1390 kJ / 331 kcal
Tłuszcz / w tym kwasy nasycone
11,5 g / 3,8 g
Węglowodany / w tym cukry
48,0 g / 14,2 g
Błonnik / Białko
2,1 g / 7,5 g
Sól
0,55 g
Wzór etykiety informacyjnej dla klienta
Producent: Piekarstwo Wyroby Cukiernicze Jadwiga Grela, Krasnystaw Nazwa wyrobu: DROŻDŻÓWKI MIX (różne smaki: wieloowocowe, budyniowe, serowe, czekoladowe, z kapustą, z kaszą gryczaną i serem) Składniki: Mąka pszenna, woda, cukier, jaja, margaryna, mleko w proszku, drożdże, sól, nadzienie w zależności od wariantu smakowego. Alergeny: Zawiera GLUTEN, JAJA, mleko. Może zawierać: sezam, orzechy, soję. Sposób sprzedaży: Wyroby cukiernicze i piekarskie świeże, sprzedawane na sztuki. | Najlepiej spożyć: W dniu zakupu.